Què són les flavnas?

Igual que els flavanols, les flavnas també formen part d’un subgrup important de flavonoides. Els flavones, com se’ls coneix sovint, juguen un paper prominent en aquest subgrup de flavonoides.

Però per entendre millor què són els flavones, primerés essencial saber què fa que els flavonoides siguin tan especials. Després de tot, són una part essencial dels fitoquímics continguts en el cànem.

Quin és el paper dels flavonoides?

Cada vegada que anem a comprar al supermercat, el primer que ens crida l’atenció és el passadís de fruites i verdures. Això es deu en gran part al fet que hi ha una gran varietat de colors que van des de tons vermellosos fins a colors porpra. No molts saben que la coloració de totes aquestes fruites i verdures es deu a un tipus específic de compost: flavonoides.

Com s’indica al principi, els flavonoides són fitonutrients microscòpics que es troben a la closca i la capa externa de fruites, verdures i plantes. L’interessant d’això és que cada color representa un flavonoide diferent. A més, ajuden a atraure pol·linitzadors, filtrar la llum ultraviolada, i fins i tot protegir contra la malaltia.

La bona notícia és que tot sembla indicar que les qualitats protectores dels flavonoides també podrien ser transferides als éssers humans. És a dir, els científics han descobert que quan incorporem aliments que contenen flavonoides a la nostra dieta, aquests compostos ens proporcionen antioxidants.

Cal dir, però, que hi ha més de 6.000 flavonoides,entre els quals hi ha els flavones. Per això és impossible dir amb certesa com interactuen tots els flavonoides en el nostre cos, ni amb quin propòsit tenen.

Malgrat això i pel paper que podrien jugar els flavonoides en la promoció del benestar general, això sense esmentar la seva manca de toxicitat, realment no hi ha res a perdre, i molt a guanyar si decideix incorporar-los a la dieta.

En quines plantes es troben els flavones?

En primer lloc val la pena esmentar que les flavnas es classifiquen com a incolores. No obstant això, tenen la capacitat d’influir en el pigment de les plantes, juntament amb altres compostos químics.

A més, encara que hi ha diversos tipus de flavones, els més comuns són:

• Apigenina o-glucòsids. Les podem trobar en plantes i herbes com flor de camamilla, fulles de julivert, xicoira i menta.
• Apigenina C-glucòsids. En aquest cas estan presents en te rooibos, suc de mandarina, suc de bergamota, grans de blat i cigrons.
• La Luteolina. Aquests flavouts es troben en espinacs, saba, llavors fenigrec, kiwi i api xinès.

Què diu la investigació de flavna?

Las investigaciones sobre las flavonas han progresado mucho al punto que ha sido posible aislar varios flavones. A pesar de ello, la influencia de las flavonas sobre nuestro organismo sigue siendo desconocida. En la actualidad se analiza la biodisponibilidad, el metabolismo, y la absorción de las flavonas.

Los primeros resultados indican que los flavones tienen una afectación directa sobre el estrés oxidativo. Los estudios también han revelado que afectan el riesgo cardiovascular, así como la señalización proinflamatoria.

En un ensayo clínico aleatorio con flavonoides micronizados se han obtenido resultados positivos. La prueba consistió en que cincuenta pacientes fueron tratados con flavonoides para determinar el efecto que tienen dichos compuestos sobre el sangrado de las hemorroides internas.

La investigación concluyó que los pacientes que recibieron flavonoides experimentaron un rápido cese de sangrado. Incluso también presentaban un riesgo menor de recaída. Otro estudio realizado en 1999, demostró que el perejil parece influir en parte, sobre las enzimas y biomarcadores en el daño oxidativo.

En dicho estudio se utilizó el perejil, el cual se sabe es una fuente rica en apigenina, con el objetivo de analizar el efecto de esta flavona sobre el estrés oxidativo. Por otra parte, en un estudio en vitro sobre la señalización proinflamatorio, y el impacto de los flavones, se concluyó que dichos compuestos tienen la capacidad de inhibir la expresión del gen inflamatorio.

Se logró demostrar que tanto la luteolina, como la apigenina, fueron capaces de bloquear las vías de actividad, demostrando con ello una diversidad funcional, aunque se requiere de más investigación al respecto.

Beneficis de les flavnas

En general cal dir que els antioxidants ens poden ajudar a desfer-nos dels radicals lliures,que sovint estan relacionats amb el càncer. A més, les flavnas tindrien la capacitat de prevenir alts nivells d’estrògens. Els flavones poden aconseguir aquest efecte ja que poden alentir la producció d’aromatasa.

L’aromatasa és un enzim fonamental en la biosíntesi d’estrògens. A causa d’això, molts investigadors estan convençuts que els flavones poden disminuir el risc no només de càncer de mama, sinó també de càncer de pròstata.

A més, no hem d’oblidar que els alts nivells d’estrògens poden causar un augment de pes. Fins i tot incorporar-lo a la dieta podria tenir un efecte positiu en la reducció de l’índex de massa corporal.

Elements relacionats

Les nostres xarxes socials