O que são flavnas?

Tal como os flavanóis, os flavones também fazem parte de um importante subgrupo de flavonóides. Os flavonóides, como são frequentemente chamados, desempenham um papel proeminente neste subgrupo de flavonóides.

Mas para compreender melhor o que são os flavonóides, é primeiro essencial saber o que torna os flavonóides tão especiais. Afinal, eles são uma parte essencial dos fitoquímicos contidos no cânhamo.

Qual é o papel dos flavonóides?

Sempre que vamos às compras no supermercado, a primeira coisa que nos chama a atenção é o corredor das frutas e legumes. Isto deve-se em grande parte ao facto de existir uma grande variedade de cores, desde o avermelhado ao púrpura. Poucas pessoas sabem que a coloração de todas estas frutas e legumes se deve a um tipo específico de composto: flavonóides.

Como foi dito no início, os flavonóides são fitonutrientes microscópicos encontrados na casca e na camada externa de frutas, vegetais e plantas. O interessante nisto é que cada cor representa um flavonóide diferente. Eles também ajudam a atrair polinizadores, filtram a luz ultravioleta e até protegem contra doenças.

A boa notícia é que há todas as indicações de que as qualidades protetoras dos flavonóides também poderiam ser transferidas para os seres humanos. Por outras palavras, os cientistas descobriram que quando incorporamos alimentos que contêm flavonóides na nossa dieta, estes compostos fornecem-nos antioxidantes.

Deve-se dizer, no entanto, que existem mais de 6.000 flavonóides, incluindo os flavones. Por causa disso, é impossível dizer com certeza como todos os flavonóides interagem em nosso corpo, ou que propósito eles servem.

Apesar disso, e devido ao papel que os flavonóides poderiam desempenhar na promoção do bem-estar geral, para não mencionar a sua falta de toxicidade, não há realmente nada a perder, e muito a ganhar com a sua incorporação na dieta.

Em que plantas são encontrados os flavones?

Primeiro vale a pena mencionar que os flavones são classificados como incolores. No entanto, eles têm a capacidade de influenciar o pigmento vegetal, juntamente com outros compostos químicos.

Além disso, embora existam vários tipos de flavones, os mais comuns são:

• O-glycosides de apigenina. Podem ser encontradas em plantas e ervas como a flor de camomila, folhas de salsa, chicória e menta.
• C-glicósidos de apigenina. Neste caso estão presentes no chá de rooibos, sumo de tangerina, sumo de bergamota, grãos de trigo e grão-de-bico.
• Luteolina. Estes flavones são encontrados em espinheiro, seiva, sementes de feno-grego, kiwi e aipo chinês.

O que diz a pesquisa sobre os flavones?

A pesquisa sobre flavones progrediu tanto que foi possível isolar vários flavones. Apesar disso, a influência dos flavones no nosso corpo permanece desconhecida. A biodisponibilidade, metabolismo e absorção de flavonas estão actualmente a ser analisados.

Os resultados iniciais indicam que os flavones têm um efeito directo sobre o stress oxidativo. Estudos também mostraram que eles afetam o risco cardiovascular, bem como a sinalização pró-inflamatória.

Resultados positivos foram obtidos num ensaio clínico aleatório com flavonóides micronizados. O ensaio envolveu cinquenta doentes a serem tratados com flavonóides para determinar o efeito destes compostos no sangramento das hemorróidas internas.

A pesquisa concluiu que os pacientes que receberam flavonóides tiveram uma rápida parada de sangramento. Eles também tinham um menor risco de recaída. Outro estudo em 1999 mostrou que a salsa parece influenciar parcialmente as enzimas e biomarcadores de danos oxidativos.

Neste estudo, a salsa, que é conhecida por ser uma rica fonte de apigenina, foi utilizada para analisar o efeito deste flavone no stress oxidativo. Além disso, um estudo in vitro sobre sinalização pró-inflamatória, e o impacto dos flavones, concluiu que os flavones têm a capacidade de inibir a expressão do gene inflamatório.

Foi demonstrado que tanto a luteolina como a apigenina foram capazes de bloquear vias de atividade, demonstrando diversidade funcional, embora mais pesquisa seja necessária.

Benefícios dos flavones

Em geral, deve ser dito que os antioxidantes podem nos ajudar a nos livrar dos radicais livres, que muitas vezes estão ligados ao câncer. Além disso, os flavones teriam a capacidade de prevenir altos níveis de estrogênio. As flavonas podem conseguir este efeito porque podem retardar a produção de aromatase.

Aromatase é uma enzima chave na biossíntese do estrogênio. Por causa disso, muitos pesquisadores estão convencidos de que os flavones podem possivelmente diminuir o risco não só de câncer de mama, mas também de câncer de próstata.

Além disso, não devemos esquecer que altos níveis de estrogênio podem levar ao aumento de peso. A sua incorporação na dieta pode até ter um efeito positivo na redução do índice de massa corporal.

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