Què són les flavnas?

Igual que els flavanols, les flavnas també formen part d’un subgrup important de flavonoides. Els flavones, com se’ls coneix sovint, juguen un paper prominent en aquest subgrup de flavonoides.

Però per entendre millor què són els flavones, primerés essencial saber què fa que els flavonoides siguin tan especials. Després de tot, són una part essencial dels fitoquímics continguts en el cànem.

Quin és el paper dels flavonoides?

Cada vegada que anem a comprar al supermercat, el primer que ens crida l’atenció és el passadís de fruites i verdures. Això es deu en gran part al fet que hi ha una gran varietat de colors que van des de tons vermellosos fins a colors porpra. No molts saben que la coloració de totes aquestes fruites i verdures es deu a un tipus específic de compost: flavonoides.

Com s’indica al principi, els flavonoides són fitonutrients microscòpics que es troben a la closca i la capa externa de fruites, verdures i plantes. L’interessant d’això és que cada color representa un flavonoide diferent. A més, ajuden a atraure pol·linitzadors, filtrar la llum ultraviolada, i fins i tot protegir contra la malaltia.

La bona notícia és que tot sembla indicar que les qualitats protectores dels flavonoides també podrien ser transferides als éssers humans. És a dir, els científics han descobert que quan incorporem aliments que contenen flavonoides a la nostra dieta, aquests compostos ens proporcionen antioxidants.

Cal dir, però, que hi ha més de 6.000 flavonoides,entre els quals hi ha els flavones. Per això és impossible dir amb certesa com interactuen tots els flavonoides en el nostre cos, ni amb quin propòsit tenen.

Malgrat això i pel paper que podrien jugar els flavonoides en la promoció del benestar general, això sense esmentar la seva manca de toxicitat, realment no hi ha res a perdre, i molt a guanyar si decideix incorporar-los a la dieta.

En quines plantes es troben els flavones?

En primer lloc val la pena esmentar que les flavnas es classifiquen com a incolores. No obstant això, tenen la capacitat d’influir en el pigment de les plantes, juntament amb altres compostos químics.

A més, encara que hi ha diversos tipus de flavones, els més comuns són:

• Apigenina o-glucòsids. Les podem trobar en plantes i herbes com flor de camamilla, fulles de julivert, xicoira i menta.
• Apigenina C-glucòsids. En aquest cas estan presents en te rooibos, suc de mandarina, suc de bergamota, grans de blat i cigrons.
• La Luteolina. Aquests flavouts es troben en espinacs, saba, llavors fenigrec, kiwi i api xinès.

Què diu la investigació de flavna?

La investigació sobre flavones ha fet grans progressos fins al punt que s’ha pogut aïllar diversos flavones. Tot i això, la influència dels flavouts en el nostre organisme segueix sent desconeguda. Actualment s’analitza la biodisponibilitat, el metabolismei l’absorció de flavnas.

Els primers resultats indiquen que els flavones tenen un impacte directe en l’estrès oxidatiu. Els estudis també han revelat que afecten el risc cardiovascular, així com la senyalització proinflamatòria.

Els resultats positius s’han obtingut en un assaig clínic aleatoritzat amb flavonoides micronitzats. La prova va consistir en la cinquantena de pacients que van ser tractats amb flavonoides per determinar l’efecte que aquests compostos tenen en el sagnat de les hemorroides internes.

La investigació va concloure que els pacients que rebien flavonoides van experimentar un ràpid cessament del sagnat. Fins i tot tenien un menor risc de recaiguda. Un altre estudi dut a terme el 1999 vamostrar que el julivert sembla influir en en enzims parcials i biomarcadors en danys oxidatius.

En aquest estudi es va utilitzar julivert, que se sap que és una font rica en apigenina, amb l’objectiu d’analitzar l’efecte d’aquest flaví sobre l’estrès oxidatiu. D’altra banda, en un estudi in vitro sobre la senyalització proinflamatòria, i l’impacte dels flavones, es va arribar a la conclusió que aquests compostos tenen la capacitat d’inhibir l’expressió del gen inflamatori.

Es va poder demostrar que tant la luteolina com l’apigenina van ser capaços de bloquejar les vies d’activitat, demostrant així una diversitat funcional, tot i que es requereix més recerca en aquest sentit.

Beneficis de les flavnas

En general cal dir que els antioxidants ens poden ajudar a desfer-nos dels radicals lliures,que sovint estan relacionats amb el càncer. A més, les flavnas tindrien la capacitat de prevenir alts nivells d’estrògens. Els flavones poden aconseguir aquest efecte ja que poden alentir la producció d’aromatasa.

L’aromatasa és un enzim fonamental en la biosíntesi d’estrògens. A causa d’això, molts investigadors estan convençuts que els flavones poden disminuir el risc no només de càncer de mama, sinó també de càncer de pròstata.

A més, no hem d’oblidar que els alts nivells d’estrògens poden causar un augment de pes. Fins i tot incorporar-lo a la dieta podria tenir un efecte positiu en la reducció de l’índex de massa corporal.

Elements relacionats

Les nostres xarxes socials