¿Qué es el sello orgánico?

Te explicamos qué es un producto orgánico y que significa su certificación.

Las preferencias de los consumidores han cambiado mucho en los últimos años. Ya no nos vale con el simple hecho de alimentarnos y cuidarnos con cosméticos. Queremos saber de dónde proceden y con qué se han fabricado lo productos que utilizamos porque nuestros valores y conciencia a cerca de lo que consumimos es un valor añadido. No sólo nos preocupa la calidad de los alimentos, sino que estamos dispuestos a pagar más cuando nos aseguramos de que el chocolate que vamos a disfrutar viene de un comercio justo, libre de explotación en toda su cadena de suministro, o que para su elaboración no haya intervenido ningún organismo genéticamente modificado que acabe con la biodiversidad del planeta. Tanto es así que el mercado de productos etiquetados como producción orgánica se ha multiplicado por 4 en la última década y se estima que siga despuntando a medida que aumenta la conciencia sobre el cuidado de nuestro planeta. Es por esto por lo que ha surgido un gran negocio entorno a los sellos eco, bio y orgánico que nos genera mucha confusión. Los aceites de CBD de Higea están certificados como producción orgánica por la Unión Europea pero ¿qué quiere decir esto? ¿Qué requisitos hay que cumplir para conseguir esta certificación?

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¿Qué significa orgánico?

La producción orgánica tiene como objetivo cuidar de: La producción orgánica tiene como objetivo cuidar de:

  • El medioambiente: sin usos de pesticidas ni contaminantes
  • La biodiversidad: no permite cosechas GMO
  • Los recursos naturales: consumo responsable de agua y suelo
  • Los estándares de respeto y bienestar animal

Los productos orgánicos han de pasar muchas pruebas durante toda su cadena de suministro para obtener la certificación europea por lo que se comprueban la seguridad y trazabilidad en cada materia prima y proceso de transformación. El 95% de las materias primas han de estar etiquetadas como orgánicas para que el producto final se le otorgue el logo Orgánico de la Unión Europea. El 5% restante también están estrictamente controladas. Este logo permite a los productores vender sus productos como orgánicos y facilita su identificación por los consumidores.

sello organico

certificacion organica

El sello orgánico en la Unión Europea

Este logo se otorga al productor únicamente por un organismo de control autorizado. Al lado del logo encontrarás un código numérico y el origen de las materias primas con las que está elaborado el producto. Cada materia prima puede proceder de varios países de dentro o fuera de la Unión Europea. Cuando compras un producto orgánico puedes trazar desde el origen de la materia prima hasta cada proceso por el que ha pasado para llegar a tus manos. Únicamente cuando veas este logo y comprobando su código numérico podrás asegurarte de que estás comprando un producto que verdaderamente cumple con todos los requisitos que exige la Unión Europea.

La certificación orgánica implica que el producto que vas a consumir está libre de toxinas, glifosatos, fertilizantes químicos y pesticidas ya que lo que esta regulación busca es acabar con la contaminación de aguas, proteger la biodiversidad y la fertilidad de la tierra. Por otro lado, la certificación orgánica también pretende unirse a la lucha contra el cambio climático ya que promueve el uso de energías que emanen menos gases contaminantes que las energías convencionales (un 40% menos).

El sello Orgánico de la Unión Europea ha cumplido este año 2020 10 años desde su creación. En sus esfuerzos por promover la agricultura ecológica y sostenible se estima que para el año 2030 el 25% del suelo agrario europeo cumpla con la normativa orgánica. La comisión europea vela por proteger la confianza de los consumidores en los productos de procedencia orgánica y es por ello por lo que lucha activamente contra el fraude.

¿Cómo obtienen los productores el sello ecológico?

En el caso de España, existen Comités de Agricultura Ecológica que dependen de cada Comunidad Autónoma. El productor deberá pagar el sello y someterse a una inspección para certificar que todos sus procesos de producción y abastecimientos cumplen con la regulación ecológica de la Unión Europea. Y es que en España una vez obtenido el sello podrás vender tus productos como Bio, Ecológico u Orgánico indistintamente ya que según la regulación son sinónimos.

No obstante, hay que fijarse muy bien en la etiqueta que acompaña a estas palabras a la hora de adquirir productos ya que es posible que muchos productos importados que se comercialicen con estas palabras (Bio, Eco u Orgánico) no cumplan con los requisitos Europeos o que se hayan sometido a auditorías de organismos privados lo que para nada garantiza ni la calidad ni la trazabilidad de los productos que vayas a adquirir.

producto organico

¿Qué significa Aceite de CBD orgánico?

Los aceites de CBD Higea están etiquetados con el sello de producto orgánico. Esto quiere decir que los cultivos de cannabis de cuya cosecha extraemos los aceites puros provienen de agricultura sostenible 100% natural y libre de OGM. El aceite esencial de CBD se extrae utilizando el método de extracción con CO2 supercrítico en laboratorios holandeses y usamos aceite MCT procedente del coco como portador. El sello orgánico no sólo garantiza que cumplimos con la normativa europea sino también la calidad, trazabilidad y el control que tenemos sobre nuestros productos desde la semilla de la materia prima hasta el bote de aceite de CBD que llega a tus manos.

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