{"id":65032,"date":"2021-09-13T10:52:49","date_gmt":"2021-09-13T10:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/higeacbd.com\/?p=65032"},"modified":"2023-07-21T11:22:34","modified_gmt":"2023-07-21T11:22:34","slug":"adenosina-e-caffeina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/higeacbd.com\/it\/dati\/adenosina-e-caffeina","title":{"rendered":"Adenosina e caffeina"},"content":{"rendered":"

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Se sei un amante del caff\u00e8 e non hai mai sentito parlare di adenosina, questa informazione \u00e8 per te. L’adenosina e la caffeina<\/strong> sono collegate in un modo che non molti conoscono.<\/p>\n

Si pu\u00f2 sapere che ha qualcosa a che fare con il modo in cui il caff\u00e8 ti fa sentire pi\u00f9 vigile. Tuttavia, c’\u00e8 qualcosa che non sapete e che probabilmente vi scioccher\u00e0. Qui vediamo cos’\u00e8 l’adenosina, come interagisce con il caff\u00e8 e come influisce sulla qualit\u00e0 del sonno<\/a>.<\/p>\n

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Cosa c’\u00e8 da sapere su adenosina e caffeina<\/h2>\n

L‘adenosina \u00e8 una delle sostanze chimiche pi\u00f9 potenti<\/strong> del nostro corpo, coinvolta nel processo di digestione<\/a>. Il glucosio presente nel nostro cibo viene scomposto dalla glicolisi durante la digestione. A sua volta, la glicolisi viene successivamente scomposta in adenosina trifosfato (ATP).<\/p>\n

\u00c8 responsabile del trasferimento di energia attraverso le cellule. Quando l’adenosina trifosfato \u00e8 esaurita, viene scomposta nuovamente in adenosina. L’adenosina interagisce con certi recettori cellulari quando si accumula nel flusso sanguigno, riducendo l’attivit\u00e0 cerebrale e inducendo sonnolenza<\/strong>.<\/p>\n

Cosa implica esattamente questo? Fondamentalmente l’adenosina dice al corpo di andare a dormire quando finisce il carburante sotto forma di glucosio facilmente digeribile dal cibo che mangiamo. Questo ci istruisce effettivamente ad andare a letto e a ricaricare le nostre batterie.<\/p>\n

Si tratta di una reazione a catena cruciale che avvia il sonno non REM nelle prime fasi ed \u00e8 fondamentale per il ciclo naturale del sonno.<\/p>\n

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Parliamo ora della relazione tra adenosina e caffeina. La prima cosa da notare \u00e8 che la caffeina \u00e8 un bloccante dei recettori dell’adenosina<\/strong>. Funziona legandosi agli stessi recettori a cui si legherebbe normalmente l’adenosina. Come risultato, previene la sonnolenza che si verifica quando i livelli di adenosina nel corpo aumentano.<\/p>\n

La caffeina, che si trova in bevande come il caff\u00e8 e anche in alcuni alimenti, promuove la vigilanza e la veglia. Ecco perch\u00e9 la gente si chiede se il caff\u00e8 \u00e8 una droga<\/strong>. L’adenosina rientra una volta che la caffeina si esaurisce, portando a una diminuzione dell’attivit\u00e0 neuronale nel cervello e alla sonnolenza.<\/p>\n

Poich\u00e9 molte persone soffrono di intontimento dopo il sonno, il desiderio di quella tazza di caff\u00e8 ogni mattina \u00e8 comune. Questo grogginess pu\u00f2 essere dovuto a un eccessivo accumulo di livelli di adenosina durante le ore di veglia, che non diminuisce completamente durante il normale ciclo del sonno.<\/p>\n

La quantit\u00e0 di caffeina ingerita durante il giorno influenza l’accumulo di adenosina nel corpo. Il corpo accumula una quantit\u00e0 eccessiva di adenosina quando consuma bevande ricche di caffeina<\/strong>. Durante il sonno, questo surplus spesso non \u00e8 completamente drenato dal corpo.<\/p>\n

Di conseguenza, l’eccesso di adenosina contribuisce al grogginess che molte persone sperimentano al mattino. Le persone sono tentate di consumare pi\u00f9 caffeina come risultato di questa sensazione. \u00c8 un ciclo che si ripete e diventa un circolo vizioso che porta alla mancanza di sonno e all’esaurimento durante la giornata.<\/p>\n

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L’adenosina fa venire sonno<\/h2>\n

L’adenosina \u00e8 il protagonista di questo scenario. L’adenosina funziona come una chiave che apre una serie di serrature nel cervello<\/strong>. Questi blocchi sono recettori. Quando l’adenosina, che \u00e8 la chiave, si lega a un certo recettore (la serratura) nel cervello, ha un effetto diverso.<\/p>\n

Poich\u00e9 il tuo cervello ha cos\u00ec tanti recettori diversi, ognuno ha un effetto diverso. In questo caso \u00e8 il recettore A1 che ci interessa. L’adenosina aumenta il rilassamento muscolare e la sonnolenza dopo che si lega al recettore A1<\/strong>, ed \u00e8 per questo che le persone diventano sonnolente con il passare del giorno.<\/p>\n

Inoltre, l’adenosina ha la capacit\u00e0 di legarsi al recettore A2A. Pertanto, quando si lega al recettore, impedisce il rilascio di dopamina e di altri neurotrasmettitori che migliorano l’umore. Il lavoro fisico e l’uso vigoroso del cervello sono le principali fonti di adenosina. Di conseguenza, il tuo corpo accumula adenosina durante la giornata.<\/p>\n

Tutto sommato, vale la pena notare che una delle sostanze chimiche che regolano il sonno pi\u00f9 conosciute \u00e8 proprio l’adenosina<\/strong>. Si trova nel tuo sistema nervoso centrale e, tra le altre cose, ti aiuta ad addormentarti con il passare delle ore.<\/p>\n

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Che effetto ha la caffeina sul cervello?<\/h2>\n

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Se vi state chiedendo cosa sia la caffeina, possiamo dirvi che la molecola della caffeina<\/a> \u00e8 la sostanza psicoattiva pi\u00f9 diffusa sul pianeta<\/strong>. Questo perch\u00e9 la caffeina ha propriet\u00e0 che migliorano l’umore. Nonostante il suo uso diffuso, poche persone sanno come la caffeina influisce sul corpo. Tuttavia, \u00e8 importante sapere di pi\u00f9 su come funziona la caffeina nel tuo corpo dopo che entra nel tuo cervello.<\/p>\n

Tutto inizia quando il tuo corpo elabora molecole di adenosina nel momento in cui ti svegli. Sei un po’ intontito, ma cominci a svegliarti. Come sappiamo, la caffeina \u00e8 pi\u00f9 comunemente consumata sotto forma di bevanda. Entro un’ora, viene assorbito nell’intestino tenue ed \u00e8 disponibile in tutto il flusso sanguigno e nella maggior parte del corpo, compreso il cervello. Quando la caffeina entra nel cervello, comincia a competere direttamente con l’adenosina<\/strong>.<\/p>\n

Le concentrazioni di caffeina nel sangue tendono a raggiungere il picco entro due ore. Questo implica che le concentrazioni di caffeina nel cervello sono anche al massimo. A questo punto la caffeina compete con l’adenosina nel cervello, impedendole di legarsi ai recettori A1. Questo \u00e8 ci\u00f2 che ti fa sentire sveglio con un sobbalzo.<\/p>\n

Per essere pi\u00f9 specifici, la caffeina non si lega al recettore A1. \u00c8 pi\u00f9 qualcosa che si mette in mezzo e occupa spazio nella serratura che qualcosa che effettivamente la apre. Blocca anche il recettore A2A, che aiuta nel rilascio di dopamina e glutammato, che ti fa sentire bene dopo una tazza di caff\u00e8.<\/p>\n

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Le molecole di caffeina alla fine si staccano dai recettori dell’adenosina, come fanno tutte le molecole. Quello che succede dopo \u00e8 che gli enzimi CYP1A1\/2 convertono la maggior parte della caffeina in araxantina, teobromina e teofillina, tra le altre cose.<\/p>\n

L’emivita della caffeina, cio\u00e8 il tempo necessario perch\u00e9 la concentrazione di una sostanza si dimezzi, nel corpo varia da tre a dieci ore a seconda della quantit\u00e0 di CYP1A1 nel sangue, che varia da persona a persona.<\/p>\n

La maggior parte della caffeina nella tazza di caff\u00e8 del mattino \u00e8 stata metabolizzata entro la prima serata. Poich\u00e9 ci sono meno molecole di caffeina ai recettori A1, l’adenosina comincia a legarsi a loro. Questo inizia a promuovere il rilassamento muscolare e la sonnolenza, quindi si inizia a sentire la sonnolenza<\/strong>.<\/p>\n

Le molecole di adenosina vengono poi digerite quando si va a dormire e il corpo comincia a recuperare. Tuttavia, una delle preoccupazioni della privazione del sonno \u00e8 l’aumento delle molecole di adenosina, motivo per cui il sonno \u00e8 cos\u00ec cruciale. Questo ci riporta alla fase “Prima della caffeina”.<\/p>\n

Naturalmente, se si vuole evitare la stanchezza, si pu\u00f2 consumare una quantit\u00e0 maggiore di caffeina in una sola sessione o pi\u00f9 volte durante il giorno. Tuttavia, questo non \u00e8 un approccio consigliabile a lungo termine.<\/p>\n

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Quanta caffeina \u00e8 considerata troppa?<\/h2>\n

Quanto la caffeina sia sicura \u00e8 soggettivo; tutto dipende dalla dose, cos\u00ec come dalla tua salute generale. Alcune persone possono bere diverse tazze di caff\u00e8 al giorno senza sperimentare una pressione sanguigna anormalmente alta<\/strong>, disturbi del sonno, mal di testa, irritabilit\u00e0 o nervosismo.<\/p>\n

Tuttavia, ci sono anche quelli che non possono bere una tazza di caff\u00e8 senza sperimentare una pressione sanguigna anormalmente alta<\/a>, interruzioni del sonno, mal di testa, irritabilit\u00e0 o nervosismo.<\/p>\n

D’altra parte, i sintomi di astinenza da caffeina<\/strong> includono sbadigli, sonnolenza, affaticamento, diminuzione della motivazione al lavoro, diminuzione della concentrazione<\/a>, cos\u00ec come alterazione delle prestazioni cognitive. In molti casi si manifestano anche sintomi simil-influenzali e rigidit\u00e0 muscolare<\/a>.<\/p>\n

Adulti sani:<\/h3>\n

Ilconsumo di caffeina fino a 400 mg\/giorno<\/strong> non presenta alcun rischio generale per la salute delle persone sane. Questo secondo l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare<\/a>, la National Academies of Sciences degli Stati Uniti e Health Canada. Anche se possono consumare un po’ di pi\u00f9, la maggior parte delle persone sane dovrebbe consumare solo 400 mg di caffeina al giorno per evitare effetti collaterali significativi.<\/p>\n

Inoltre, la stessa Agenzia Europea dell’Alimentazione afferma che assumere fino a 200 mg di caffeina alla volta \u00e8 sicuro per la maggior parte delle persone<\/strong>, anche se presa “meno di due ore prima di un intenso esercizio fisico”. Tuttavia, avvertono che l’assunzione di 100 mg di caffeina vicino all’ora di andare a letto pu\u00f2 influire sulla qualit\u00e0 del sonno.<\/p>\n

Va notato che la caffeina ha un’emivita di 5 ore, anche se questo varia notevolmente da persona a persona. Questo significa che se hai bevuto caff\u00e8 nelle ultime 10 ore, probabilmente hai ancora caffeina nel sangue.<\/p>\n

Donne incinte e che allattano:<\/h3>\n

L’Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare raccomanda anche alle donne che allattano, che sono incinte o che pianificano una gravidanza di limitare l’assunzione di caffeina a 200 mg al giorno.<\/p>\n

Altri studi hanno trovato che 300 mg al giorno sono sicuri. Tuttavia, questo pu\u00f2 essere al limite, poich\u00e9 bere pi\u00f9 caffeina aumenta il rischio di nausea e, peggio, di aborto spontaneo<\/strong>.<\/p>\n

Data la scarsit\u00e0 di studi randomizzati controllati in donne incinte o che allattano, \u00e8 meglio procedere con cautela. Questo \u00e8 particolarmente vero considerando che l’emivita della caffeina aumenta da 3 ore per le donne non incinte a 10,5 ore durante le ultime quattro settimane di gravidanza.<\/p>\n

In altre parole, il vostro corpo impiega molto pi\u00f9 tempo per liberarsi della caffeina che consumate durante la gravidanza. Una parte della caffeina che si consuma al mattino si combina con quella che si consuma dopo pranzo. Pertanto, si potrebbe finire con una dose molto pi\u00f9 alta di caffeina nel vostro corpo.<\/p>\n

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Nei bambini e negli adolescenti<\/h3>\n

L’assunzione di caffeina per i bambini e gli adolescenti \u00e8 ora considerata sicura finch\u00e9 si consumano da 2,5 a 3 mg\/kg al giorno<\/strong>. Tuttavia, \u00e8 importante chiarire che queste cifre si basano principalmente su studi di adulti. Questo ha portato molte organizzazioni a chiedere pi\u00f9 ricerca in questo settore. Per il momento, si raccomanda di limitare l’assunzione di caffeina nei bambini fino a quando non saranno disponibili pi\u00f9 dati.<\/p>\n

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Consigli per migliorare il sonno<\/h2>\n

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Abbiamo visto come l’adenosina e la caffeina influenzano la qualit\u00e0 del sonno. \u00c8 quindi essenziale sapere cosa si pu\u00f2 fare per dormire meglio. Ecco alcuni consigli per aiutarti ad addormentarti e a dormire serenamente.<\/strong><\/p>\n