Que sont les flavones ?

Comme les flavanols, les flavones font également partie d’un important sous-groupe de flavonoïdes. Les flavones, comme on les appelle souvent, jouent un rôle important dans ce sous-groupe de flavonoïdes.

Mais pour mieux comprendre ce que sont les flavones, il est d’abord essentiel de savoir ce qui rend les flavonoïdes si particuliers. Après tout, ils constituent une partie essentielle des substances phytochimiques contenues dans le chanvre.

Quel est le rôle des flavonoïdes ?

Chaque fois que nous faisons nos courses, la première chose qui attire notre attention est le rayon des fruits et légumes. Cela est dû en grande partie au fait qu’il existe une grande variété de couleurs allant des tons rougeâtres aux couleurs violettes. Peu de gens savent que la coloration de tous ces fruits et légumes est due à un type de composé spécifique : les flavonoïdes.

Comme indiqué au début, les flavonoïdes sont des phytonutriments microscopiques que l’on trouve dans la peau et la couche extérieure des fruits, des légumes et des plantes. Ce qui est intéressant, c’est que chaque couleur représente un flavonoïde différent. Ils contribuent également à attirer les pollinisateurs, à filtrer les rayons ultraviolets et même à protéger contre les maladies.

La bonne nouvelle est que tout semble indiquer que les qualités protectrices des flavonoïdes pourraient également être transférées à l’homme. En d’autres termes, les scientifiques ont découvert que lorsque nous incorporons des aliments contenant des flavonoïdes dans notre alimentation, ces composés nous fournissent des antioxydants.

Il faut cependant dire qu’il existe plus de 6 000 flavonoïdes, y compris les flavones. C’est pourquoi il est impossible de dire avec certitude comment tous les flavonoïdes interagissent dans notre corps, ni à quoi ils servent.

Malgré cela et en raison du rôle que les flavonoïdes pourraient jouer dans la promotion du bien-être général, sans parler de leur absence de toxicité, il n’y a vraiment rien à perdre, et beaucoup à gagner en choisissant de les incorporer dans votre alimentation.

flavones

Que sont les flavones ?

Maintenant que nous en savons un peu plus sur les flavonoïdes, il est temps de parler des flavones. Il est important de noter qu’un flavone est au centre du sous-groupe des flavonoïdes.

La principale différence entre les flavones et les autres sous-groupes de flavonoïdes tient à leur structure moléculaire. Et ce n’est pas tout, ce type de flavonoïdes est très abondant dans les plantes à fleurs blanches ou crème. Ils jouent même un rôle de pesticides naturels, tout en aidant à réguler les bactéries ainsi que les champignons dans les racines des plantes.

Bien sûr, il existe de nombreuses sources d’aliments contenant des flavones qui offrent différents avantages pour la santé.

Dans quelles plantes trouve-t-on des flavones ?

Tout d’abord, il convient de mentionner que les flavones sont classés comme incolores. Cependant, ils ont la capacité d’influencer le pigment végétal, ainsi que d’autres composés chimiques.

En outre, et bien qu’il existe plusieurs types de flavones, les plus courants sont les suivants

  • O-glycosides d’apigénine. On les trouve dans des plantes et des herbes comme la fleur de camomille, les feuilles de persil, la chicorée et la menthe.
  • C-glycosides d’apigénine. Dans ce cas, ils sont présents dans le thé rooibos, le jus de mandarine, le jus de bergamote, les grains de blé et les pois chiches.
  • Lutéoline. On trouve ces flavones dans l’aubépine, la sève, la graine de fenugrec, le kiwi et le céleri chinois.
recherche sur les flavones

Que dit la recherche sur les flavones ?

Les recherches sur les flavones ont progressé à tel point qu’il a été possible d’isoler plusieurs flavones. Malgré cela, l’influence des flavones sur notre organisme est encore inconnue. La biodisponibilité, le métabolisme et l’absorption des flavones sont en cours d’analyse.

Les premiers résultats indiquent que les flavones ont un effet direct sur le stress oxydatif. Des études ont également montré qu’ils affectent le risque cardiovasculaire ainsi que la signalisation pro-inflammatoire.

Des résultats positifs ont été obtenus dans un essai clinique randomisé avec des flavonoïdes micronisés. Le test consistait en cinquante patients traités avec des flavonoïdes pour déterminer l’effet de ces composés sur le saignement des hémorroïdes internes.

La recherche a conclu que les patients qui ont reçu des flavonoïdes ont connu un arrêt rapide des saignements. Ils présentaient également un risque de rechute plus faible. Une autre étude réalisée en 1999 a montré que le persil semble influencer, en partie, les enzymes et les biomarqueurs du dommage oxydatif.

Dans cette étude, le persil, qui est connu pour être une riche source d’apigénine, a été utilisé pour analyser l’effet de cette flavone sur le stress oxydatif. En outre, une étude in vitro sur la signalisation pro-inflammatoire et l’impact des flavones a conclu que ces composés ont la capacité d’inhiber l’expression des gènes inflammatoires.

Il a été démontré que la lutéoline et l’apigénine étaient toutes deux capables de bloquer les voies d’activité, démontrant ainsi la diversité fonctionnelle, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.

flavones

Dois-je consommer des flavones ?

Les flavonoïdes sont très abondants dans différents types d’aliments et de thés. De nombreux scientifiques pensent que les effets de ces antioxydants sur l’organisme sont nombreux. Cependant, la recherche sur les types spécifiques de flavonoïdes, y compris les flavones, est relativement récente.

En fait, beaucoup de ces études ont été déclarées non concluantes, bien que d’autres semblent avoir des indications prometteuses que les flavones peuvent avoir des effets positifs sur la santé.

 

avantages des flavones

Les bienfaits des flavones

En général, il faut dire que les antioxydants peuvent nous aider à nous débarrasser des radicaux libres, qui sont souvent liés au cancer. En outre, les flavones auraient la capacité de prévenir les niveaux élevés d’œstrogènes. Les flavones peuvent obtenir cet effet car ils peuvent ralentir la production d’aromatase.

L’aromatase est une enzyme clé dans la biosynthèse des œstrogènes. C’est pourquoi de nombreux chercheurs sont convaincus que les flavones peuvent éventuellement réduire le risque de cancer du sein, mais aussi de cancer de la prostate.

En outre, nous ne devons pas oublier que des niveaux élevés d’œstrogènes peuvent entraîner une prise de poids. Même son intégration dans le régime alimentaire pourrait avoir un effet positif sur la réduction de l’indice de masse corporelle.

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